ALIMENTAÇÃO

A vontade de se dar início a uma alimentação mais saudável e equilibrada está, por norma, na lista de resoluções de Ano Novo.
Na maioria dos casos, a alteração dos hábitos alimentares está relacionada com a perda de peso, sendo este um processo demorado e, por vezes, difícil quando indevidamente acompanhado.

A alimentação e a emoção estão relacionadas, os alimentos fazem parte de todos os momentos da nossa vida, e essa relação começa desde cedo, por exemplo, quando os bebés choram uma das primeiras coisas que a mãe faz é dar de mamar, o que gera uma relação de fome-conforto, quando crianças, os familiares incentivam a criança a portar-se bem para receber uma recompensa doce (algo que desaconselho vivamente), e quando adultos tentamos colmatar momentos de frustração, angustia, ansiedade, entre outros, com alimentos.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo diário de sal de cozinha não exceda 5 g. Em média, os portugueses consomem o dobro. Este consumo excessivo pode levar ao aparecimento de diversas doenças como cancro, hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, retenção de líquidos e sobrecarga dos rins.